Коптильня с гидрозатвором 496х276х302 1.5мм (KOP-ST1.5-27L)
Конструкция и материалы
Коптильня изготовлена из стали толщиной 1.5 мм. Используется цельная конструкция прямоугольной формы с габаритными размерами 496х276х302 мм. Нижняя часть имеет размеры 420х200х200 мм. Внешняя поверхность покрыта термостойкой эмалью, внутренняя обработана льняным маслом.
Функциональные элементы
Модель оснащена гидрозатвором для контроля дыма. Имеется два уровня для размещения продуктов благодаря двум сварным стальным решеткам. Предусмотрен поддон для сбора жира и шесть крючков для подвешивания продуктов. Источник тепла — открытый огонь или газовые горелки, источник дыма — щепа или опилки.
Особенности
Тип копчения — горячее. Количество уровней — два. Вес коптильни составляет 9.6 кг. Крышка и корпус оснащены ручками для переноски. Места сварки обработаны для предотвращения трещин и дефектов.
Комплектация
Комплект включает нижнюю часть с гидрозатвором, крышку, две решетки, поддон для сбора жира и шесть крючков для подвешивания продуктов.