Коптильня холодного копчення з димогенератором (400х300х310).
Універсальна коптильня працює на всіх видах джерела нагріву: плитах - газової, індукційної, електричної, керамічної, а так само на багатті, вугіллі, газових та інших пальниках.
У базову комплектацію входить:

•  Коптильня з гідрозатворів. За 1 завантаження можна отримати до 4 кг копченостей.
•  Димогенератор холодного копчення Smoke 2.0.

Принцип роботи димогенератора заснований на безперебійної подачі диму в коптильна шафа. На дні циліндра в камері згоряння розташовується рівномірно тліюча тріска, яку необхідно додавати в міру вигоряння. Компресор працює від електромережі (220 В), подає повітря і дим, піднімаючись від тріски, виходить в трубу, підключену до коптильної камері.
Переваги димогенераторів Smoke House:

• Висока продуктивність і економічність (працює 2-4 години на одному завантаженні палива).
• Проста і надійна конструкція.
• Легко збирається та розбирається буквально за кілька рухів.
• Практичний в експлуатації, легко і швидко миється.
• Відрізняється тривалим терміном експлуатації.

Даруємо подарунки при покупці універсальної коптильні:

• Книга рецептів по гарячого копчення.
• Шланг для відводу диму.
• Набір тріски для копчення.
• Шпагат для обв'язки продуктів.
• Система підвісного копчення.

Коптильні холодного копчення від Smoke House - це можливість використовувати пристрої в стінах квартири. Компактність полегшує зберігання і використання на плиті, герметичність ємності дає високу якість копчення, а контроль температури простий з використанням термометра.