Шампур подвійний з дерев'яною ручкою призначений для приготування м'ясних, рибних та овочевих страв на відкритому вогні. Його конструкція розроблена для надійної фіксації продуктів, що забезпечує рівномірне просмажування та зручність у використанні.

Технічні характеристики:

• Загальна довжина: 630 мм
• Ширина леза: 12 мм
• Товщина леза: 3 мм
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь марки AISI 430 (аналог 12Х17). Цей сплав характеризується високою стійкістю до температурних перепадів, корозії та впливу харчових кислот, що спрощує догляд та забезпечує довговічність виробу. Поверхня леза легко очищається після використання.
• Матеріал ручки: Дерево. Дерев'яна ручка забезпечує комфортний та надійний хват, а також слугує ефективним теплоізолятором, мінімізуючи передачу тепла від розігрітого металу до руки користувача.

Сценарії використання та функціональні особливості:

Подвійна конструкція леза є ключовою особливістю даного шампура. Вона дозволяє надійно фіксувати продукти з двох сторін, запобігаючи їх прокручуванню навколо осі шампура під час обертання та приготування. Це особливо зручно для:

• Приготування великих та об'ємних шматків м'яса, таких як стейки, філе, люля-кебаб, ковбаски, або ж цілих шматків птиці, де важлива стабільна фіксація.
• Нанизування та рівномірного просмажування овочів, які можуть легко прокручуватися на одному лезі (наприклад, солодкий перець, баклажани, великі гриби, шматочки цибулі).
• Фіксації риби або її частин, забезпечуючи рівномірну термічну обробку без ризику падіння.

Шампур підходить для застосування на різних джерелах відкритого вогню, включаючи традиційні мангали, сучасні грилі та спеціалізовані печі. Стійкість нержавіючої сталі AISI 430 до високих температур дозволяє використовувати шампур при інтенсивному нагріві, зберігаючи його функціональність та гігієнічність протягом тривалого періоду експлуатації.

Маєте запитання? Телефонуйте: 096 507 23 80 — із задоволенням допоможемо!