Туристичний чавунний казан Brizoll «Туризм» 12 л (KT12-1T) — глибокий казанок із металевою дужкою, схожий на каструлю. Його підвішують на триногу над багаттям або ставлять на мангал, підставку чи піч. Чавун без синтетичного антипригарного покриття: товсті стінки й дно рівномірно розподіляють жар і довго тримають тепло. Виробництво — Україна.

Об'єм — 12 л, діаметр — 320 мм, товщина стінки — 4,1 мм, вага — 9,0 кг.

Що в комплекті

• Казан з металевою дужкою
• Чавунна кришка
• Розкладна тринога з ціпком і гачком

Чавунна кришка

Важка кришка щільно прилягає й не випускає пару: волога конденсується на кришці й повертається у страву. Це важливо для тушкування й томління.

Тринога

Казан на дужці вішають на розкладну триногу: висоту підвісу регулюють ціпком із гачком, а ніжки розставляють під розмір багаття.

Що готувати й де

Туристичний казан глибокий, тож у ньому зручно варити юшку, куліш і перші страви, а також готувати плов, бограч, тушковане м'ясо й кашу.

Догляд

Казан має натуральне покриття із запеченої рослинної олії, тому його не потрібно вижарювати з сіллю. Щоб покриття зберігалося:

1. Помийте казан теплою водою з невеликою кількістю миючого засобу, за потреби — губкою чи щіткою.
2. Просушіть на вогні до повного випаровування вологи.
3. Змастіть тонким шаром олії, дайте охолонути й приберіть надлишок серветкою. Так само доглядайте за чавунною кришкою.
4. Зберігайте в сухому провітрюваному місці.

Можна користуватися металевим приладдям.

Інші комплектації на 12 л

• з кришкою
• з кришкою, триногою й чохлом
• з кришкою, підставкою й чохлом
• з кришкою та підставкою
• з кришкою та чохлом

Дивіться також

Усі чавунні казани на 12 л · Азіатські казани · Тринога під казан · Печі під казан · Казани з кришкою-сковородою