Чугунная сковорода WOK Brizoll 3,7 л с чугунной крышкой-сковородой — глубокая сковорода с наклонными стенками и двумя литыми ушками. Продукты быстро обжариваются на дне и перемешиваются по стенкам, а высокий борт не даёт соусу и маслу разбрызгиваться по плите. Производство — Украина.

Диаметр — 280 мм, объём — 3,7 л, высота — 101 мм, толщина дна — 4,4 мм, вес — 5 кг.

Чугун без синтетического антипригарного покрытия. Толстое дно равномерно прогревается и долго держит жар: мясо получает корочку, а блюдо остаётся горячим и после того, как посуду сняли с огня.

Крышка-сковорода

Чугунная крышка плотно накрывает посуду, а перевёрнутую её используют как вторую сковороду.

Где готовить

На газовой, электрической и индукционной плите (чугун магнитный), в духовке и на открытом огне. Литые ушки нагреваются вместе с корпусом — берите вок прихваткой.

Уход

Посуда Brizoll имеет натуральное покрытие из запечённого растительного масла, поэтому выжигать с солью перед первым использованием не нужно. После мытья просушите посуду на огне и смажьте тонким слоем масла. Для готовки подойдут и металлические, и силиконовые приборы.

Другие комплектации

• без крышки
• с чугунной крышкой

Смотрите также

Все чугунные WOK · Все чугунные сковороды · Крышки-сковороды · Азиатские казаны