|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чугунная сковорода — купить сковороду из чугуна Brizoll
Чугунные сковороды и сковородки украинского производителя Brizoll: с литой ручкой, жаровни, гриль, WOK, порционные и сковороды с крышкой. Дно толщиной 4,4 мм равномерно прогревается и долго держит жар — мясо получает корочку, а блюдо остаётся горячим и после того, как сковороду сняли с огня.
Виды чугунных сковород
| Вид | Размеры | Особенность |
|---|---|---|
| С литой ручкой | 24 и 26 см | монолит: длинная ручка и ушко с другой стороны, подходит для духовки и огня |
| Жаровни | 24–36 см | две короткие литые ручки, глубина 6–8 см — для тушения, запекания и подачи |
| Гриль | 24–30 см | рёбра на дне — полоски на стейке, сок стекает в канавки |
| WOK | 3,7–8 л | высокие наклонные стенки для быстрой обжарки |
| Порционные | 12–28 см | для подачи блюда прямо на стол |
| Для блинов | — | низкий борт |
| С деревянной ручкой | — | деревянная ручка; есть сменные ручки |
Размеры и объём
| Диаметр | С литой ручкой | Жаровня |
|---|---|---|
| Сковорода 24 см | 2,13 л, 2,3 кг | жаровня 240 — 2 кг |
| Сковорода 26 см | 2,62 л, 2,9 кг | жаровня 260 — 2,71 л, 2,35 кг |
| Сковорода 28 см | гриль Monolith — 1,75 л, 3,3 кг | жаровня 280 — 3,36 л, 2,95 кг |
| Сковорода 30 см | с крышкой-сковородой — 3,75 л | жаровня 300 мм |
| Сковорода 34 см | — | жаровня 340 — 4,5 л, 4,05 кг |
Сковороды с литой ручкой Brizoll выпускаются в двух самых популярных диаметрах — 240 и 260 мм. Жаровни — от 24 до 36 см, они глубже и вмещают больше.
С какой крышкой
- Чугунная крышка — тяжёлая, плотно прилегает: сковорода 26 см с чугунной крышкой.
- Крышка-сковорода — работает как вторая сковорода: 24 см, 30 см, жаровни 24 и 28 см. Отдельно — крышки-сковороды Ø240–400 мм.
- Стеклянная крышка — видно, что происходит в сковороде: жаровни 26 и 30 см, а также стеклянные крышки отдельно.
Где можно готовить
Чугунные сковороды и жаровни работают на газовой, электрической и индукционной плите, в духовке и на открытом огне. Литая ручка и ушко с другой стороны позволяют держать тяжёлую сковороду двумя руками и вешать её на крючок.
Уход
Посуда Brizoll имеет натуральное покрытие из запечённого растительного масла, поэтому прокаливать с солью перед первым использованием не нужно. После мытья просушите сковороду на огне и смажьте тонким слоем масла. Для готовки подойдут и металлические, и силиконовые принадлежности.
Почему покупают в KAZAN
Частые вопросы
Какую чугунную сковороду выбрать?
Для жарки на каждый день — с литой ручкой 24 или 26 см. Для тушения и запекания — жаровня, она глубже. Для стейков — сковорода-гриль, для азиатских блюд — WOK.
Чем жаровня отличается от сковороды?
У жаровни вместо длинной ручки — две короткие литые, она глубже и вмещает больше: например, 280 мм — 3,36 л. Её удобно ставить в духовку и подавать на стол.
Подходит ли чугунная сковорода для индукции?
Да, чугун магнитный, поэтому сковороды и жаровни работают на индукционной плите.
Можно ли ставить чугунную сковороду в духовку?
Да — сковороды с литой ручкой и жаровни цельнолитые, их можно ставить в духовку.
Как оплатить и получить?
Оплата онлайн на сайте, частями, наложенным платежом (осмотр и оплата при получении) или по реквизитам. Доставка по Украине за 1–3 дня: Новая Почта (в отделение или курьером), Укрпочта, самовывоз из магазина Rozetka. Детали — на странице Оплата и доставка. Консультация: ☎ 096-507-23-80.
Актуальная цена и наличие — в карточке товара.