Казаны чугунные туристические

Туристические чугунные казаны Brizoll с дужкой

Туристический (походный) казан — это чугунный казанок с металлической дужкой: его подвешивают на треногу над костром или ставят на мангал, подставку или печь. В разделе — казаны украинской марки Brizoll серии «Туризм» на 6, 8, 10 и 12 л с чугунной крышкой, крышкой-сковородой или лёгкой алюминиевой крышкой, отдельно или в комплекте с треногой, подставкой и чехлом.

Объёмы и характеристики

Чугун без синтетического антипригарного покрытия, стенка 3,8 мм у казанов на 6–10 л и 4,1 мм у 12-литрового. Толстые стенки и дно равномерно распределяют жар и долго держат тепло — поэтому в чугунном казане хорошо получаются плов, уха, бограч, тушёное мясо и каша.

Какую крышку выбрать

• Чугунная крышка — тяжёлая, плотно ложится и держит тепло внутри, классический вариант.
• Крышка-сковорода — чугунная крышка с ручками, которую переворачивают и используют как отдельную сковороду: пока в казане варится уха, на крышке жарят мясо или лук. Есть для казанов на 8 л и 10 л.
• Алюминиевая крышка — легче: 10-литровый казан с ней весит 7,42 кг против 8 кг с чугунной, а 12-литровый — 6,6 кг против 9 кг. Удобно, когда казан несут на себе.

Комплекты с треногой, подставкой и чехлом

Казан на дужке удобнее всего вешать на раскладную треногу: высоту подвеса регулируют стержнем с крюком, а ножки — под размер костра. Для 12-литрового казана есть комплект с подставкой, на которой казан стоит над огнём. Чехол-сумка на молнии бережёт багажник от сажи, а казан — от царапин. Готовые комплекты:

• 6 л: с крышкой и треногой, с крышкой и чехлом, с крышкой, чехлом и треногой.
• 10 л: с крышкой и треногой, с крышкой-сковородой и треногой, с крышкой, чехлом и треногой, с крышкой-сковородой, чехлом и треногой.
• 12 л: с крышкой и треногой, с чехлом, с крышкой, треногой и чехлом, с крышкой, подставкой и чехлом.

Отдельно продаются чехол на 6 и 8 л и чехол на 10 и 12 л.

Туристический или другой казан

Туристический казан глубокий и по форме напоминает кастрюлю — в нём удобно варить уху, кулеш и первые блюда. У азиатского казана диаметр больше глубины, поэтому он лучше для плова и жарки. Посмотрите также азиатские и узбекские чугунные казаны, а для быстрой готовки под давлением — афганский казан. Для огня под казан удобны печи под казан.

Походный казан для ухи, кулеша и бограча

Туристический казан Brizoll — это и есть походный казан: металлическая дужка позволяет подвесить его на треногу над костром, а глубокая форма удобна для ухи, кулеша, бограча и других первых блюд. Объёмы — 6, 8, 10 и 12 л, диаметр — от 260 до 320 мм.

• Чтобы готовить на природе без кирпичей и камней — комплект с треногой или с подставкой; все такие варианты собраны на странице казан для костра.
• Чтобы возить казан в багажнике — чехол на 6–8 л или на 10–12 л.
• Дома туристический казан ставят на плиту: у него плоское дно. Другие казаны для плиты — казаны с плоским дном.

Уход за чугунным казаном

Казаны Brizoll имеют натуральное покрытие из запечённого растительного масла, поэтому их не нужно прокаливать с солью перед первым использованием. После готовки вымойте казан тёплой водой с небольшим количеством моющего средства, просушите на огне до полного испарения влаги и смажьте тонким слоем масла. Храните в сухом проветриваемом месте — в чехле казан не пачкает другие вещи.

Почему покупают в KAZAN

Частые вопросы

Цены указаны на момент публикации; актуальная цена и наличие — в карточке товара.