Туристический чугунный казан Brizoll «Туризм» 8 л (KT08-2) — глубокий казанок с металлической дужкой, похожий на кастрюлю. Его подвешивают на треногу над костром или ставят на мангал, подставку или печь. Чугун без синтетического антипригарного покрытия: толстые стенки и дно равномерно распределяют жар и долго держат тепло. Производство — Украина.

Объём — 8 л, диаметр — 280 мм, толщина стенки — 3,8 мм, вес — 6,7 кг.

Что в комплекте

• Казан с металлической дужкой
• Чугунная крышка-сковорода

Крышка-сковорода

Чугунная крышка плотно прилегает и не выпускает пар: влага конденсируется и возвращается в блюдо. Отдельно крышку переворачивают и используют как сковороду или противень — например, пока в казане готовится блюдо, на крышке жарят мясо или лук.

Что готовить и где

Туристический казан глубокий, поэтому в нём удобно варить уху, кулеш и первые блюда, а также готовить плов, бограч, тушёное мясо и кашу.

Уход

Казан имеет натуральное покрытие из запечённого растительного масла, поэтому его не нужно выжигать с солью. Чтобы покрытие сохранялось:

1. Помойте казан тёплой водой с небольшим количеством моющего средства, при необходимости — губкой или щёткой.
2. Просушите на огне до полного испарения влаги.
3. Смажьте тонким слоем масла, дайте остыть и уберите излишек салфеткой. Так же ухаживайте за чугунной крышкой.
4. Храните в сухом проветриваемом месте.

Можно пользоваться металлическими приборами.

Другие комплектации на 8 л

• с крышкой-сковородой и треногой
• с крышкой-сковородой и чехлом
• с крышкой-сковородой, треногой и чехлом

Смотрите также

Все чугунные казаны на 8 л · Азиатские казаны · Тренога под казан · Печи под казан · Казаны с крышкой-сковородой