Небольшая кастрюлька, объемом 0,2 л, чаще всего используется для порционной подачи блюд в ресторанах, Кроме эстетики, такая подача имеет и практическое значение, ведь чугун долго сохраняет тепло, соответственно, блюдо намного дольше остается горячим, Можно без спешки наслаждаться вкусом и при этом вести неторопливую беседу с друзьями, Такие кастрюльки чаще всего используются для приготовления жульена и предусматривают подачу в горячем виде, Можно готовить в таких кастрюльках, а можно подавать в них уже готовые блюда, Если вы хотите удивить своих близких не только вкусом блюд, но и оригинальной подачей, – стоит обратить внимание именно на такую порционную посуду! Посмотрите рецепты приготовления традиционных блюд в чугунной посуде, При бережном уходе чугунная посуда прослужит вам очень долго! Узнайте как правильно ухаживать за чугунной посудой и где ее лучше хранить,