Универсальная крышка-барбекю разработана для мангалов, рассчитанных на 12 шампуров. Она расширяет возможности приготовления на открытом огне, позволяя использовать мангал в режиме барбекю, а также способствует эффективному сохранению и распределению тепла.

Технические характеристики:

• Материал: Сталь.
• Внутреннее покрытие: Льняное масло, обеспечивающее защиту от коррозии и препятствующее прилипанию продуктов.
• Внешнее покрытие: Черная термостойкая эмаль, выдерживающая температуры до 800°C.
• Особенности конструкции: Оборудована ручкой для удобного подъема и перемещения. По бокам расположены воздухоотводные отверстия с регулируемыми клапанами для контроля потока воздуха и температуры внутри камеры.

Размеры и вес:

• Под размер жаровни: Длина 81 см, Ширина 32 см.
• Габаритные размеры с воздухоотводными клапанами: Длина 86,5 см, Ширина 33 см, Высота с ручкой 13 см.
• Габаритные размеры без воздухоотводных клапанов: Длина 82 см, Ширина 33 см, Высота без ручки 10 см.
• Вес: 3 кг.

Сценарии использования:

Эта крышка позволяет эффективно использовать мангал для приготовления широкого спектра блюд методом горячего копчения или запекания. Закрытая конструкция способствует равномерному пропеканию продуктов, таких как крупные куски мяса, целая птица или овощи, требующие стабильной температуры. Удержание дыма внутри камеры придает блюдам характерный аромат копчения. В процессе готовки крышка защищает пищу от ветра, пыли и осадков, что особенно актуально при использовании мангала в прохладную или ветреную погоду. В периоды, когда мангал не используется, крышка служит защитным покрытием, оберегая жаровню от внешних факторов.

Комплектация:

Крышка поставляется с внутренней обработкой льняным маслом, что обеспечивает начальную подготовку к использованию и защиту поверхности.

Есть вопросы? Звоните: 096 507 23 80 — с удовольствием поможем!